焼きおにぎり ご飯に薄口しょうゆ・みりん・白だし・すりごま・ごま油を混ぜて、小さめに握ってグリルで 弱火でじっくり時間をかけて焼きました。 キッチンに香ばしいしょうゆの香りが 漂っていました。 #焼きおにぎり #お昼ごはん #家食

『えだまめご飯』 えだまめご飯炊き上がりました🍚 蓋を開けたらえだまめのいい香りが しています😊 だし昆布を入れるの忘れちゃいました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 菰野ばんこの「泰成窯」さんの ごはん鍋です。

「たまねぎ酢」冷蔵庫で2週間ほど保存出来て そのまま食べても良し サラダやマリネや お肉料理も美味しいし 高血圧やダイエット効果がある 常備菜「たまねぎ酢」作っています。

C Channelで話題になっている『無限ピーマン』を 作ってみました。 なかなか簡単でおいしい💕 お酒のおつまみにぴったりです🍻 今日も読んでもらってありがとうございます

お酒のおつまみにもなるスピードおかずの 酢だいずで～す おかゆとも相性がよく、疲れがとれるような感じがするって おとうさんに好評です（V＾－°） 大豆の水煮（蒸し煮、ドライパックでもＯＫ）100グラム 酢味噌（赤味噌・お酢・各大さじ1 砂糖大さじ1/2) …

三重郡菰野町田光（みえぐんこものちょうたびか）で 生産された田光米を先日いただきました。 このお米は粒がちょっと小さめなんだけど 甘くてもちもちとっても美味しくて 後で聞いた話、すし飯にぴったりだそうです。 ごぼうとベーコンのピラフを作ってみま…

朝、おとうさんが『朝粥が食べた～いと』リクエスト ちょうどさつまいもがあったのでいも粥を作りました ほんのりとさつまいもの甘みがして美味しかったです ほとんどおとうさんの胃の中に おそるべしおとうさんの胃袋・・・o(^◇^;)o 今日も読んでもらえて☆…

昨日、１ヶ月半ぶりに、工房に行ってきました 先生のご自宅には栗の木があって 今年も沢山栗が実ったそうで、おすそわけしていただきました。 先生ありがとうございましたm(*-ω-)m 早速栗の皮をむいて 渋皮を剥きやすいように水につけて 渋皮が柔らかくなっ…

東京都・六本木にある農業と食を通して都市と地方を繋ぐことを コンセプトとしたレストラン・「六本木農園」にて、 菰野町の町名の由来となった「マコモ」を メインとした「食」のイベント開催決定 詳しくはこちらを読んで下さいね。 菰野町 http://www2.to…

どうしても暑いからあっさりした冷たいものの 摂りすぎで胃弱になりがち～それで 今日のお夕飯は、「おろしたっぷり蕎麦」にしました。 大根おろしたっぷりのぶっかけ蕎麦です。 「きょうのおかずカレンダー７月号」のレシピで作ってみました 消化促進・二…

亡くなった実家のおばあちゃんは お夕飯の支度のこと『ばんげのまわし』とか言っていました。 ちょっと思い出して胸きゅ～～～ん ということで、今夜の『ばんげのまわし』は とりそぼろ三色丼ときゅうりとたこの三杯酢 我が家の定番メニューのひとつです。 …

「うまいもの祭」行ってきました http://blogs.yahoo.co.jp/fukuneko32000/31999081.html お昼過ぎに行ってきました。 午前中、おとうさんが菰野町の水防訓練に参加していたため。 お父さんはオールフリーのビール、私はウーロン茶に 奥田食堂のから揚げ弁…

５月２５日と２６日菰野町にある温泉施設「アクアイグニス」で開催 地元の美味しいお店が勢ぞろい～ またまた湯の山街道が渋滞になりそう～ み～んなおいしいお店だぁ～ 「石狩さん」は北海道料理、「よろゐ家」さんはラーメン 「饗庭」さんは料理の鉄人に…

年末に購入した炊飯器ジャー 昨夜、寝る前にIH炊飯ジャーのスイッチを ONしてもつかない、なんでぇ～壊れたん 今朝、メーカーのお客様相談室に電話したら 購入したお店までお持ち下さいとアドバイス。 早速持っていったところ、電気屋のおじさんも いつ直っ…

ゴンパチと油揚げの煮物です。 おとうさんの友だちが茹でて持ってきてくれたので 作ってみましたヽ(^ー^)ノ ちょっと酸味があって私はう～ん苦手な食感かなぁ～ イタドリの事を和歌山ではゴンパチと言うそうですよ。 和歌山出身のおとうさんが教えてくれま…

先日、実家のお墓まいりの帰りに お腹の減った私達、とんかつが食べたくなって こちらのお店でランチしました やわらかとんかつ 綾 菰野店 http://www.tonkatsu-aya.com/index.html ひとくちひれかつ定食膳 ちょっと贅沢しちゃいました こちらのお店は、ご…

お正月も今日で終わり、年末からの誰かさんの きつ～い風邪で初詣にも行けず、巣籠もり状態こらー ＼(`o'゛;) 私は鼻づまりだけでだるさも熱ぽさも取れ、だいぶ楽に 可哀想なのはおとうさん、横になると咳に悩まされ 睡眠不足気味に どうか、皆さまもお正月…

きょうのおかずカレンダー11月号のレシピを参考に作ってみました 豚肉のマリネしょうが風味焼きとたまねぎ・にんじん・ピーマンのソテー かぼちゃとブロッコリーとレンコンとこんにゃくのホットサラダ （サラダは冷蔵庫の残り物で、ハイ） この白いお皿は先…

お昼前に、おとうさんのお友だちのSさんが ど～んと自分の畑の採れたてのさつまいもを 持ってきてくれました、それも綺麗に洗ってです。 ダンボール箱に新聞を敷いてその中にお芋を広げるようにして 数日陰干しをするとさらに甘みが増すよってアドバイスを…

毎日暑い日が続いてこの暑さについて行くのは大変ですよね きのうは土用の丑で「うなぎ」ですよね、本当にうなぎ高いですう、 高すぎてやめたneko-shippoﾍ(x_x;)ﾍ おてあげ。。。 お夕飯の献立迷いに迷って作ったのが 「きょうのおかずカレンダー 8月号」の…

今日は、おもいがけず雨があがっていいお天気になりました おとうさんが、午前中写真を撮りに行くということなので 今回もおじゃまむししてきました 雨上がりなので山が綺麗に 遠くに見えるのが御在所山でロープウェーの鉄塔もみえます。 もりあおがえるの…

今日は、実家の月回向の帰りに、イオンでお買い物 四日市市尾平町にあるイオンのパン屋さん「パン工房」で 美味しそうなパンをいくつか購入しました ☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆ そのなかのひとつがこのパンで～す ハムチーズのカスクート …

日曜日、お寺参りの帰りに、菰野にあるピアゴ ショッピングセンターの「和食麺処サガミ」で ちょっと遅めのランチをしたときの事 こちらのお店のメユーの表紙の写真が３D？みたいな 浮いて見えたので、とても不思議な印象を持ちました だんなさんは、味噌煮…

午前中いいお天気だったのに、雨が降り出して 気温が下がってきました。 今朝、健康のために社交ダンスを 習っているおかあさん（だんなさんのお母さん）を カルチャーセンターまで送った帰りのコンビニで 可愛いチキンラーメンマグカップを発見 即買っちゃ…

今日は、あいにくの雨模様の中、新宮まで日帰りで こちらの（嫁ぎ先）ご先祖さまのお墓参りに行ってきました。 お昼前に新宮に到着、途中で購入した「こはな」と お供えをもって霊園に、お掃除を済ませ、お線香を手向け 今度はお盆前にくることをご先祖さま…

先日の三重郡菰野町にある 道の駅「菰野ふるさと館」で試食会に参加した「まこコロ丼」, 12月17日から販売、 それできのう、セットで食べようと行ってみたら完売。 土、日、祝日単品、 セット2種（まこコロ丼とひっつみ汁、まこコロ丼とまこも麺）各10食限…

あいにくの曇り空のなか、三重郡菰野町観光協会主催の フェースブック、Twitter、ブログ、SNSで情報発信をする人を 対象にした「まこコロ丼の試食会」に参加してきました。 菰野町の町名の由来となった マコモタケ を使用して 新たに菰野町らしい丼を作り上…

きのうの夕方、玄関のチャイムがなった途端 聞き覚えのある声がしたと思ったら「いか持ってきたったで～」 「今、北陸から帰ってきたとこや、美味しいでぇ～」 「あんな、いか刺しでもええし、照り焼きにしてええー」 釣り好きなだんなさんの友達が釣り上げ…

きょうのお夕飯です たことひじきのぺペロンチーノとたたききゅうりといりじゃこの塩風味 これで、２品でおおよそですが５５０カロリーです。 たこには血糖値やコレステロールを低下させる栄養成分として、 タウリンのほかにもシトステロール ビタミンEも含…

昨日は、食欲不振の私のこと、心配してくれただんなさんが おいしいと評判のうどん屋さんに連れてってくれました 地元さんの小麦粉を使用した太目の麺と経営者の方が自分で作ったコシヒカリのご飯 だんなさんが食べた カツ丼セット（小さいうどんつき） コー…