あんなにε-(･´ω`･;A アチィって言ってたのが うそみたいに今日の菰野町は日陰に入ると半そででは寒いくらいな とてもいいお天気になりました。 明日も晴天に恵まれそうです。 先日、おとうさんの友達が自分の畑で収穫したばかりの さつまいも(紅あずま）を…

☆;:::::;HELLO;:::::;★ 今朝、栗ご飯うま～く炊き上がりました(´▽｀) ﾎｯ ホクホク栗ご飯～に炊き上がったから 親指の痛みどこかに飛んでいったような 赤～くべろっと剥けた親指の先っちょ痛みも無くなり もう大丈夫みたい ご心配していただきありがとうござ…

今日は、おじいちゃんの胃腸関係のお薬をもらいに 調剤薬局と私の通院（採血・診察・先月分の結果）で帰宅したのが 15時ごろになりました。 （先月分と今月分の結果は後ほど） 早いものでおじいちゃんの３度目のシャント手術から １ヶ月経過、やっとおじい…

今日はおじいちゃんシャント手術後入院なので おばあちゃんのお夕飯のおかず作り置きしました。 作り方書いておきますね。 まずは材料から分量は2人分 1.がんも一枚 2.茄子1～2個 3.かぼちゃ200g 3.醤油・ミリン・お酒各大さじ2 お砂糖大さじ1 4.出し汁2カ…

きのうと今日も暑いけど、エアコンなしで過ごせています お盆明けに崩していた体調も八割ほど よくなってきたので、先日、今話題の発酵調味料を使った料理の 講習会に行って来ました 全部で5品 左上 簡単五目ずし 右上 鶏むね肉のサラダ 酒かすプリン 左下 …

きのうのおゆうはんは、パスタでした。 なすと豚ひき肉の赤みそ味のパスタ レシピは「きょうのおかずカレンダー8月号」から"●━ヽ(￣。￣∬料理料理!! 調味料の分量ちょっと間違えたみたいで 味が薄くなっちゃいました

今年のお盆も無事に終わり、ホッとしましたC=(^◇^ ; ﾎｯ! 夕方、送り火を済ませ、湯の山の奥にある川までご先祖さまを送っていきました。 疲れましたぁ、ただ一言です(´ｖ｀)ﾆｨ がんものあんかけ煮 ほうれんそうのごま和合（あえ） れんこんのきんぴら しし…

今日は、未明から雷が鳴って降ったりやんだりはっきりしない1日でした お盆になりましたね。 皆さんのなかには遠く離れた実家に帰省された方もいらっしゃるはず。 どうか、Uターン時にはどうか気をつけてお帰りくださいね。 さて、我が家はというか、今まで…

明日から、企業によってはお盆休みが始まりますよね。 火曜日までは九州から東北の広い地域で 大気の状態が不安定で、激しい雨や雷雨には お出かけのにはお気をつけてくださいね。 今日は朝から実家の月回向とおとうさんの用事で バタバタ 梅と大葉の冷やし…

早朝からせみ時雨で 目を覚ましちゃいました(~O~)ふぁ・・ この2日間は風が爽やかで過ごしやすかったのが 今日から猛暑が戻ってきました おかあしゃん、これはなんでしゅか 夏バテ気味の体には発酵食品がいいとか お酢を飲み始めました 米酢大さじ1にレモン…

昨夜の関東、東北の地震とても驚いています。 どうか、神様、仏様1日も早く余震が収まりますように お願いします 今日は、1日中、風が強くて、寒く感じた日になりました。 おととし、窯出し市で購入して萬古焼きの 1人用のタジン鍋でカレイと野菜の蒸し煮を…

今夜は、冷蔵庫の中のあるもので作ってみました。 名づけて 「ねぎと油揚げのかき玉丼」 うちのだんなさんは、鶏肉が苦手なので、から揚げとか親子丼など 私食べたくても残念なことに作れないのです 材料 （2人分） ねぎ 2本 油揚げ 2枚 卵 2個 だし汁 1カ…

来週には、またきびしい寒波がやってくるとか 今年の春は遅くなりそうですね。 今夜のメニューは、風邪予防にピッタシ ビタミンCたっぷりの大根を使った「大根カレー」を作ってみました。 材料 （2人分です） 大根 200ｇ にんじん 100ｇ 豚こま切れ肉 100ｇ …

たまねぎのあんかけとろ煮 材料 （2人分） 玉ねぎ 1個 だし汁 1～1.5カップ 昆布 短冊切り1cm×5cm しょうゆ 大さじ1～2 水溶き片栗粉 適量 鰹節 たっぷり 作り方 1. ざく切りにしたたまねぎは、だし汁・昆布と一緒に火にかける 2. 強火で沸騰したら、ふたを…

ブロッコリーの味噌漬 ①小房に分けて軸は皮をむいて薄切り ②フライパンに水を入れて火にかける ③沸騰したらブロッコリーを入れてふたをして蒸し焼きにする かたゆでにしたほうがいいと思います。 ④ビニール袋に味噌とブロッコリーを入れて漬け込んでできあが…

ブロッコリーで、おかず作ってみました。 ブロッコリーとたまねぎのオイスターソース煮 ちょっとソースを多かったみたいで、 辛くなってしまいました（´・ω・｀）ｼｮﾎﾞｰﾝ ☆^^☆^^☆^^☆^^☆^^☆^^☆^^☆^^☆^^☆^^☆^^☆ ◆材料/2人分 ブロッコリー 150グラム 玉ねぎ 100…