ブロッコリーとたまねぎのソース煮 追記しました。

ブロッコリーで、おかず作ってみました。

 

ブロッコリーとたまねぎのオイスターソース煮

 

ちょっとソースを多かったみたいで、

 

辛くなってしまいました（´・ω・｀）ｼｮﾎﾞｰﾝ

 

 

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◆材料/2人分

 

ブロッコリー　　　　150グラム

 

玉ねぎ　　　　　　　100グラム

 

油　　　　　　　　　　大さじ半分

 

A　　　　　　　　　　オイスターソース大さじ1　

　　　　　　　　　　　お酒　　　　　　　　小さじ2

　　　　　　　　　　　しょうゆ　　　　　　小さじ1

 

 

◆作り方◆

 

 

1．ブロッコリーは小房に分けて塩少々いれた熱湯で堅い目に茹でる

 

2.玉ねぎは半分に切って薄切り

 

3.油を熱して玉ねぎをいため、しんなりしたらブロッコリーを加えて玉ねぎをからめるようにいため、

 

4.Aを加えて、ふたをして全体的にしんなりしたら、できあがりです。

 

※焦げ付きそうになったら、水大さじ1または2を加えてみてください。