むかご

 

 

これなんだと思います(*^_^*)

 

これねぇ～むかごのツルです。

 

いつのまにかこんなふうになっていました

 

「むかご」とは

 

 山芋の葉の付け根にできる球芽です。 いわば山芋のあかちゃん。

 

その小さな粒の一つ一つに山芋の香りとコクが凝縮されていて

 

口の中に含み噛むと、外側の皮を破り、中からトロッとした山芋が出てくるそう

 

秋から冬にかけてが収穫時期で

 

ささっとすすいで茹でてご炊き込みご飯や味噌和えが

 

断然おすすめ、ほんとにおすすめ！

おじいちゃんの話です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どれぐらいの実ができるのか楽しみ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

むかご料理レシピ検索してみたらこれ以外にもいろいろあって

 

その多さにビックリしちゃいました(◎_◎;) おっ！

 

 

 

今日も読んでもらえて☆⌒(*＾-°)v Thanks！！　

 

みなさまのおかげです☆